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EF NEXT XS イリノックス ブラストチラー&ショックフリーザー FMI

EF NEXT XS イリノックス ブラストチラー&ショックフリーザー FMI

  • 新品

イリノックス ブラストチラー&ショックフリーザー
EF NEXT XS
幅535×奥行655×高さ740mm
単相100V

世界最高品質の「急速冷凍」「急速冷却」機能。
熱々のまま庫内に入れて連続稼働しても急速冷却・急速冷凍。
小型でコンパクトな100Vタイプ。

商品型番/型式： EF NEXT XS
定価： 1,309,000 円
販売価格： 822,933 円(税込)
個  数






商品について問い合わせ

EF NEXT XS イリノックス ブラストチラー&ショックフリーザー FMI商品詳細情報

商品型番/型式

EF NEXT XS

メーカー

イリノックス (IRINOX)

外形寸法

幅535×奥行655×高さ740mm
(高さ調節範囲740～760mm)

庫内寸法

幅328×奥行548×高さ300mm
※間口を基準にした寸法

棚間隔

80mmピッチ×3段

電源

単相100V　50/60Hz

電流 (50/60Hz)

9.5/10A

消費電力 (50/60Hz)

790/940W

処理量

[チリング] 10kg
[フリージング] 9kg

収納パン

1/1GN

収納ホテルパン数

1/1GN　深さ65mm/45mm/20mm　3枚

質量

72kg

コメント

粗熱を取る必要がなく、食材を熱々のまま庫内に入れて連続稼働しても、急速冷凍・冷却能力を保持。
美味しさの要素を湯気ごと閉じ込め、新鮮さを保持し、再加熱した場合の高い再現性を実現します。
また、冷やし待ちの状態を解消し、製造時間の短縮により、生産性が大きく向上します。

保証期間

1年間
メーカー代理店 (FMI) 規約内に基づく。
※消耗品、付属品等は対象外となります。

送料

別途
※料金につきましては、お問い合わせ下さい。
車上渡しにつき。

備考

メーカー代理店 (FMI) 工場直送品。

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