寸法
[外形] 幅1,000×奥行970×高さ2,000mm
[内形] 幅850×奥行863×高さ1,646mm
電源
三相200V 50/60Hz 10.7kVA (30.9A)
[電源コード] 2.1m (アース線付、プラグ無)
食器カゴ寸法
幅360×奥行390×高さ200mm
(推奨寸法:オプション)
※食器カゴは付属されておりません。
消毒乾燥方式
熱風強制対流式 (自動開閉式排気ダンパ付)
ファンモータ 250W、ヒータ 7.0kW
庫内温度制御
マイコン制御 (デジタル温度表示) 50〜120℃調節可能
消毒乾燥時間制御
マイコン制御 (デジタル温度表示) 5〜180min調節可能
製品質量
230kg (梱包時 248kg)
●梱包
ダンボール梱包 (木製下台)
幅1,090×奥行1,190×高さ2,160mm
コメント
※カートは別途手配が必要です。
[推奨カート寸法] 幅790×奥行840×高さ1,613mm
上記以外のカートをご使用の場合は、内形寸法 (最大寸法) をご確認下さい。
■消毒保管庫
80℃、5分以上の消毒運転と十分な乾燥運転をしっかり確実におこなうことで庫内の食器や調理器具を常に清潔に保ちます。
・運転時間管理機能
庫内の平均温度が80℃に達してから、運転時間のカウントをはじめます。
季節や気温にかかわらず、確実な設定温度と時間で消毒・乾燥を実行します。
・ムラのない4面送風
天井面、左右側面、底面の4面から送り込む熱風が、全体に行き渡って庫内の温度を等しく昇温。
さらに、食器などに熱風をきちんと導く「エアガイド付きパイプ棚」を採用しています。
・ダブルセンサー制御
熱風の吹き出し部と吸い込み部に設置された2ヵ所のセンサーで、庫内の温度をしっかり把握。
収納物を最短時間で昇温できるよう、可能なかぎり温度を均一に保ちます。
・ハイパワーヒーター
約30分で庫内の温度が80℃に上昇 (室温30℃の場合) 。
高温の熱風をすみずみにまで循環させます。
・消毒運転/乾燥運転
設定温度に到達後、15分間はダンパーを閉じたまま、収納物に残った水分から出た蒸気を逃さず「消毒運転」を実行。
その後、ダンパーを開放して「乾燥運転」をおこなうことで、効果的で確実な消毒・乾燥を実現します。
・カートのまま消毒&保管できるので、大量の食器の衛生管理を効率的に行えます。
衛生管理のガイドラインに基づいた確かな消毒・保管能力に加え、カートごとの消毒&保管で作業性を高め、より確実な衛生管理を実現します。
・カートを使い、まとめて運ぶことで作業者の負担軽減と効率アップ
連結タイプは作業動線をさらに短縮
奥行方向に連結できるので、設置に幅を取らず、また作業動線が短く効率化が図れます。
保証期間
2年間
本サイトだけのキャンペーン!!このままご注文で2年保証をゲット!!
通常メーカー保証+当社保証=合計2年間
メーカー (ホシザキ) 規約内に基づく。
※消耗品、付属品等は対象外となります。
送料
無料 (北海道・沖縄県・離島を除く)
車上渡しにつき。
備考
こちらは受注生産品になります。納期をご確認下さい。
メーカー (ホシザキ) 工場直送品。
販売価格には、搬入費等は含まれておりません。
別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。
