KA-750PM 大助アストラ自動皮むき機電動ピーラー｜業務用厨房機器通販の厨房センター

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KA-750PM 大助アストラ自動皮むき機電動ピーラー

KA-750PM 大助アストラ自動皮むき機電動ピーラー

アストラ自動皮むき機
KA-750PM
大助 (だいすけ)
幅210×奥行385×高さ500mm

大きな果物・野菜専用皮むき機
大助シリーズ

商品型番/型式： KA-750PM

定価： 1,078,000 円

販売価格： 891,000 円(税込)

商品型番/型式

KA-750PM

メーカー

株式会社アストラ (ASTRA Inc.)

寸法

幅210mm×奥行385mm×高さ500mm
※突起、付属品を除く

重量

[本体] 13kg
[付属品含む] 15kg

電源

AC100～250V　50/60Hz
(3Pアースプラグ)

消費電力

[最大負荷時] 250W
[待機時] 5W

処理能力

[パイナップル] 250個/時
[マンゴー] 300個/時

皮剥き対象サイズ

[パイナップル (上下カット後) ] 高さ100～170mm ( [直径] 60～160mm)
[メロン] 高さ130～220mm ( [直径] ～180mm)
[マンゴー] 高さ100～160mm
[カボチャ] 高さ80～150mm ( [直径] ～200mm)

連続稼働時間

無制限 (2時間毎に10分のインターバルを推奨)

●パイナップル、メロン、マンゴーなど大型材料の皮むきが可能
パイナップル、ハネデューメロン、マスクメロン、マンゴー (各品種対応) 、カボチャ等、大きなサイズの果物/野菜の皮むきが可能です。

●高い歩留まり性能
硬い皮にも負けない新開発のブレードで、不可能と思われていたパイナップルの自動皮むきを実現しました。
従来の筒型カッターと比較して、約150%の歩留まりの高さ (パイナップル歩留まり約60%) を実現。
コストダウンに大きく寄与します。

●様々な形の材料にも対応
特許取得技術により、多少形が変形した材料でも、綺麗にむくことが可能です。
むく厚さを調整することで、皮表面だけをむくこともでき、使用用途に合わせた皮むきを実現します。

●なめらかな表面、少ないドリップ
むいた表面の美しさには、特に自信があります。
表面がなめらかなため鮮度を長く保つことができ、変色や果汁のドリップも予防します。

●お手入れ簡単
本体丸ごと水洗い可能で、日々のお手入れも簡単です。

●ニーズに合わせて3タイプをご用意
スピードの速いメイン機種、パイナップル又はカボチャ用、マンゴー又はメロンに特化した3タイプをご用意。
作業内容とご予算に合わせてお選びいただけます。