MAZ-10B マルゼン ガス自動餃子焼器
マルゼン ガス自動餃子焼器
MAZ-10B
間口600×奥行750×高さ330mm
バックガード高さ150mm
10人前1口タイプ
●1回60個
●1時間当り510個〜550個
※1回の焼き上がり時間を3分30秒から5分とします。
餃子の焼成を全自動で!
メニュー登録機能でより使いやすく。
※こちらは受注生産品になります。
コメント
●誰でも簡単に美味しい餃子が焼けます。
焼き→給水→蒸し→焼き上げを全自動で行います。
アルバイトさんでもその日からプロの焼き上がりです。
●5メニュー登録機能搭載!
鍋温度や焼き上げ時間、給水量、焼き上げ開始温度を自由に設定できるため、サイズや種類の異なる餃子でも美味しく焼き上げられます。
更に調理工程の設定は5メニューまで登録可能。
調理のたびに設定を変える必要もありません。
●焼き上げ時間はカウントダウン
焼き上げ時間はカウントダウン表示を行います。
調理完了までの時間が一目瞭然です。
●設置しやすいコンパクトボディ。
本体寸法をサイズダウン。
よりコンパクトになったため設置場所の選択肢が広がりました。
●蓄熱性に優れたクラッド鋼板を採用。
鍋にクラッド鋼板 (ステンレスと鉄の二重構造) を採用。
温度ムラを抑えて均一な仕上がりを実現するとともに、調理面はステンレス仕上げなためサビにも強く清掃性に優れています。
●清掃性に優れたフタ取り外し式。
フタが簡単に取り外せるため清掃がしやすく機器を衛生的に保てます。
