MCH-100 マルゼン箸殺菌庫｜業務用厨房機器通販の厨房センター

MCH-100 マルゼン箸殺菌庫

マルゼン箸殺菌庫
MCH-100
MCH-100L (逆扉仕様)
間口310×奥行500×高さ540mm
100膳タイプ

庫内を循環する熱風が箸を確実に殺菌・消毒!
コンパクトな卓上型で置き場所を選びません。

・スイッチ一つの簡単操作で殺菌・乾燥まで行います!
・庫内温度をサーモスタットで管理
・滑りにくいゴム製アジャストを採用
・内装・外装は衛生的で耐食性に優れたステンレス製

【扉は左 (MCH-100) ・右 (MCH-100L) 開き選択可能】
※逆扉仕様 (左取っ手・右ヒンジ)

【異常過熱防止装置搭載で安全】

【使用上の注意】
熱による変形の恐れがありますので、耐熱温度150℃以上の箸をご利用下さい。
耐熱温度等に関しては購入元にご確認下さい。

商品型番/型式： MCH-100, MCH-100L

定価： 236,500 円

販売価格： 134,310 円(税込)

商品型番/型式

MCH-100, MCH-100L

メーカー

マルゼン (maruzen)
MCH-100 マルゼン箸殺菌庫

寸法

[外形] 間口310×奥行500×高さ540mm
[内形] 間口250×奥行360×高さ300mm

箸収納本数

100膳

定格電源

単相100V　50/60Hz

消費電力

520W

必要手元開閉器容量

15A

殺菌方式

熱風式

温度制御

サーモスタット

安全装置

過熱防止装置

製品重量

30kg

付属品

箸入れバット (236×352×24) ×5、耐熱手袋×1セット

●庫内を循環する熱風が箸をしっかり殺菌・消毒!
ファンによりヒーターからの熱がまんべんなく庫内を循環。
洗浄後の箸をしっかり殺菌・消毒します。
高温熱風殺菌で、消毒はもちろんしっかり乾燥まで行え、優れた殺菌・消毒効果を発揮します。
また、初期設定の「温度80℃・タイマー15分」は、「大量調理施設衛生管理マニュアル」の消毒・保管に関する指導「80℃、5分間以上」という基準を十分に満たします。

●スイッチ一つの簡単操作で殺菌・乾燥まで行います!
操作パネルはON / OFFスイッチと温度設定ダイヤル、タイマーの3つだけ。
あらかじめ温度設定ダイヤルとタイマーを任意の位置にセットしておけば、普段の使用の際にはON / OFFスイッチを押すだけです。
庫内温度が設定温度に達するとタイマーが作動し、設定された時間、消毒乾燥を行います。

●庫内温度をサーモスタットで管理
庫内の温度をサーモスタットで管理。
温度が下がるのを感知すると自動的に加熱を始め、常に庫内温度を一定に保って確実に殺菌・消毒します。

●使用上の注意
熱による変形の恐れがありますので、耐熱温度150℃以上の箸をご利用ください。
耐熱温度等に関しては購入元にご確認ください。

●コンパクトな卓上タイプ
間口310mm のコンパクトな卓上タイプです。
置き場所を選ばず、厨房スペースを有効に活用できます。

●扉は左・右開き選択可能
扉開閉の向きは、厨房レイアウトや作業フローに応じて、左または右をご注文時にお選びいただけます。

●異常過熱防止装置搭載で安全
万が一庫内の温度が上昇し続けた際には、異常過熱防止装置が働いて加熱を自動停止します。

●滑りにくいゴム製アジャストを採用。

●内装・外装は衛生的で耐食性に優れたステンレス製。