FCS-BC12N1 パナソニック ブラストチラー&フリーザー
※画像はイメージ画像です。
型式:FCS-BC12N1 【空冷式】
パナソニック(Panasonic) ブラストチラー&フリーザー 業務用
1/1ホテルパン・深さ65以下の場合 12段収容可能 横挿しタイプ
◎電源 3相200V(コンセントプラグ3極差込み)
パナソニックのブラストチラーは菌が繁殖する危険温度帯をすばやく通過させ、急速に冷却・凍結します。
【■ブラストチラーの特長】
※調理能力は食材の形状、品質、保存状態などにより多少異なります。
●食品の冷却温度を1℃単位で設置可能(-35〜30℃範囲)
粗熱取り(30〜20℃前後設定)、クックチル/チルド(3℃設定)、凍結(-35〜-20℃設設定)が1℃単位でコントロールできます。
●急速に冷却&凍結
細菌繁殖温度帯(20℃〜60℃)を素早く通過させ、冷却ムラを最小限に抑え、急速に冷却・凍結します。
●風量選択機能付き(ハイパー/ミディアム/マイルド)
●風向選択機能付き(吐出/吸込)
◎販売価格は本体のみの表示価格です。付属品として、ホテルパン・シートトレイは付いておりませんので、ご了承の上、お買い求めください。別売りです。
◆商品をお使い頂くにあたり、ご使用前、ご使用後、細菌繁殖を防ぐため、都度、必ず庫内の清掃・点検をお願い致します。
商品型番/型式:
FCS-BC12N1
定価:
4,075,500
円
販売価格:
1,986,945
円(税込)
外形寸法(mm)
850(幅)×920(奥行)×1875(高さ)
※排気口カバー(付属品、設置時取付け)部含まず
内形寸法(mm)
710(幅)×730(奥行)×989(高さ)
電源(50/60Hz)
3相200V(コンセントプラグ3極差込み)
【プラグ参考写真】⇒※画像をクリックすると拡大画面になります。
電気定格
消費電力 冷却時:1310/1350W 霜取時2120/2700W
運転電流7.8/6.0A 圧縮機始動電流58.0/52.0A
冷却能力
30Kg
約90分(70℃→3℃)
※調理能力は食材の形状、品質、保存状態などにより多少異なります。
ホテルパン収容数
1/1ホテルパン(深さ65以下の場合) 12段収容可能
※付属品として、ホテルパン・シートトレイは付いておりませんので、ご了承の上、お買い求めください。別売りです。
出し入れ容易なホテルパン横配置です。
付属品
排気口カバー×1個
※付属品として、ホテルパン・シートトレイは付いておりませんので、ご了承の上、お買い求めください。別売りです。
ブラストチラー内容
⇒※画像をクリックすると拡大画面になります。
※調理能力は食材の形状、品質、保存状態などにより多少異なります。
保証期間
2年間
本サイトだけのキャンペーン!!このままご注文で2年保証をゲット!!
通常メーカー保証+当社保証=合計2年間
メーカー(パナソニック)規約内に基づく。
※消耗品、付属品等は対象外となります。
送料
全国送料無料(北海道、沖縄県、離島を除く)
車上渡しにつき。
備考
◎菌が繁殖する危険温度帯をすばやく通過させ、急速に冷却・凍結するブラストチラー&フリーザーです。
棚12段タイプ
3相200V(コンセントプラグ3極差込み)
モニターレコーダ内臓
※調理能力は食材の形状、品質、保存状態などにより多少異なります。
※表示価格には、搬入据付費、その他工事費用等は含まれておりません。
1,353,330
円
1,986,945
円
1,107,289
円