CT-120SDCG-ML ホシザキ 業務用テーブル形恒温高湿庫
ホシザキ 業務用テーブル形恒温高湿庫
CT-120SDCG-ML
幅1200×奥行750×高さ800mm
単相100V
ワイドスルー
274L
フッ素プレコートステンレス
庫内照明(LED)
空冷式
●エアパス5面冷却
[庫内温度調節] -6〜12℃
(周囲30℃の場合)
[庫内湿度] 85%以上
[庫内風速] 0m/s
[庫内中心温度幅] 2℃
※排水設備が必要となります。
商品型番/型式：
CT-120SDCG-ML
定価：
1,280,400
円
販売価格：
268,884
円(税込)
外形寸法
幅1,200×奥行750×高さ800(790〜830)mm
内形寸法
幅790×奥行585×高さ498〜520mm
電源
単相100V 50/60Hz 0.60kVA (6.0A)
電源コード
2.8m (L形プラグ付)
消費電力(50/60Hz)
[冷却時] 159/159W
[霜取時] 331/331W
棚網
2セット (棚網4枚、棚網受け2本) + スノコ用2枚
コメント
食品の乾燥を抑える5面冷却
5壁面からの冷却方式による自然冷却(庫内無風)で食品の乾燥を抑えます。
大量一括仕入れが可能に
時期によって価格変動が激しい生鮮食材は、安価な時期にまとめて一括仕入れ。
均一な品質と分量の食材で、安定した料理の提供が可能です。
作り置きでコスト節約
恒温高湿庫なら、作り置きも鮮度長持ち。
アイドルタイムを活用した作り置きで、作業の平準化や人件費・光熱費の節約が図れます。
「そのまま保管」で風味維持
刺身の盛り合わせや洋菓子などは、ご提供時と同じ状態での保管が可能。
すぐにご提供できる状態のまま、料理の風味をそこなわず鮮度維持ができます。
ワイドスルーテーブル形冷蔵庫
●まっすぐ出し入れでき、効率アップ
●ドアや開口部に出っぱりがなく、庫内広々
中柱をなくし、開口部がすっきり広々。
収納物の大きさによらず、出し入れは自由自在です。
保証期間
2年間
本サイトだけのキャンペーン!!このままご注文で2年保証をゲット!!
通常メーカー保証+当社保証=合計2年間
メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。
※消耗品、付属品等は対象外となります。
送料
全国送料無料(北海道、沖縄県、離島を除く)
車上渡しにつき。
備考
メーカー(ホシザキ)工場直送品。
販売価格には、搬入費等は含まれておりません。
別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。
こちらは業務用製品となりますので、排水設備が必要となります。
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