RGA-404C(A) リンナイ荒磯シリーズ｜業務用厨房機器通販の厨房センター

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RGA-404C(A) リンナイ荒磯シリーズ

RGA-404C(A) リンナイ荒磯シリーズ

リンナイガス赤外線グリラー (下火タイプ)
荒磯シリーズ 4号
RGA-404C(A)
W580×D580×H305mm
1コック1バーナー

ガス赤外線グリラー (下火タイプ)
近赤外線と遠赤外線をバランスよく放射し、食材をしっかり焼き上げ

荒磯シリーズ
うなぎ、あなごの姿焼、照り焼き、蒲焼などに最適。
焼網の高さを昇降レバーにより簡単操作。

1コック1バーナー
手前の器具栓つまみを回すとメインバーナー1本が点火するもの

商品型番/型式： RGA-404C(A)

定価： 111,100 円

販売価格： 77,770 円(税込)

商品型番/型式

RGA-404C(A)

メーカー

リンナイ (Rinnai)

外形寸法

幅580×奥行580×高さ305 (470) mm

質量

26.5kg

ガス接続

[都市ガス] Φ13mmガス用ゴム管
[LPガス] Φ9.5mmガス用ゴム管

ガス消費量

[都市ガス (13A) ] 6.98kW (6,000kcal/h)
[LPガス] 7.00kW (0.5kg/h)

有効焼面積

幅450×奥行290mm

点火方法

圧電点火

付属品

焼網:1枚
耐熱ガラス:4枚
テッキュウ:2本
水入れ皿:中　1個
バックガード:1個
取扱説明書:1冊

●備長炭に匹敵する赤外線バーナー「シュバンク」
白炭の最高級品である備長炭は炭化純度が高く、赤外線を多く放射し、不純物の燃焼による嫌な臭いや煙をほとんど出しません。
「シュバンク」バーナーは備長炭と同じ燃焼特徴を持ち、おいしさを逃さず焼き上げます。

●表面を焦がさず芯までしっかり火を通します
「シュバンク」から放出される赤外線の波長は2.8ミクロン。
これは最も水に吸収されやすい波長です。近赤外線と遠赤外線をバランスよく放射し、
水分を含む食材の芯に向かって熱が浸透することで、表面が焦げ始める前に芯部が焼き上がります。

●赤外線と輻射熱で加熱旨味を閉じ込め、焼きムラを最小限に
炎ではなく、赤外線とその熱線によって伝わる「輻射熱」で加熱します。
旨味成分であるグルタミン酸ナトリウムを閉じ込め、焼きムラも最小限におさえます。

保証期間

1年間
メーカー (リンナイ) 規約内に基づく。
※消耗品、付属品等は対象外となります。

送料

無料 (北海道・沖縄県・離島を除く)
車上渡しにつき。

備考

メーカー (リンナイ) 工場直送品。
販売価格には、搬入費等は含まれておりません。
別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。

業務用製品となります。一般家庭用には使用しないで下さい。
ガス業務用機器には、ガス工事、電気工事等が必要です。
専門業者にご相談・ご依頼下さい。
設置・施工時は「設置工事説明書」をよく読んで必ず指定された工事を行って下さい。