RGW-2(A) リンナイガス赤外線グリラー両面焼きタイプ｜業務用厨房機器通販の厨房センター

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RGW-2(A) リンナイガス赤外線グリラー両面焼きタイプ

RGW-2(A) リンナイガス赤外線グリラー両面焼きタイプ

リンナイガス赤外線グリラー (両面焼きタイプ)
小型両面焼物器
RGW-2(A)
W620×D382×H585.5mm

ガス赤外線グリラー (両面焼きタイプ)
食材をくずれさせず、きれいに早く焼き上げ。

小型両面焼物器
焼網の高さは食材に合わせて変更可能。
上火はシュバンクバーナーを採用。
下火は熱板式パイプバーナーにより、煙の発生が少ない構造。
設置スペースを考えた奥行260mmのコンパクトタイプ。

商品型番/型式： RGW-2(A)

定価： 216,810 円

販売価格： 151,767 円(税込)

商品型番/型式

RGW-2(A)

メーカー

リンナイ (Rinnai)

外形寸法

幅620×奥行380×高さ585.5mm

質量

22kg

ガス接続

[都市ガス] Φ9.5mmガス用ゴム管
[LPガス] Φ9.5mmガス用ゴム管

ガス消費量

[都市ガス (13A) ] 8.72kW (7,500kcal/h)
[LPガス] 9.10kW (0.65kg/h)

有効焼面積

幅208×奥行398×高さ248mm

点火方法

圧電点火

付属品

焼き網:1
熱板:2
水入れ皿:1
炎孔掃除用金具:1

●備長炭に匹敵する赤外線バーナー「シュバンク」
白炭の最高級品である備長炭は炭化純度が高く、赤外線を多く放射し、不純物の燃焼による嫌な臭いや煙をほとんど出しません。
「シュバンク」バーナーは備長炭と同じ燃焼特徴を持ち、おいしさを逃さず焼き上げます。

●表面を焦がさず芯までしっかり火を通します
「シュバンク」から放出される赤外線の波長は2.8ミクロン。
これは最も水に吸収されやすい波長です。近赤外線と遠赤外線をバランスよく放射し、
水分を含む食材の芯に向かって熱が浸透することで、表面が焦げ始める前に芯部が焼き上がります。

●赤外線と輻射熱で加熱旨味を閉じ込め、焼きムラを最小限に
炎ではなく、赤外線とその熱線によって伝わる「輻射熱」で加熱します。
旨味成分であるグルタミン酸ナトリウムを閉じ込め、焼きムラも最小限におさえます。

●コンパクト45シリーズ
省スペース化を実現
45cmカウンターにも対応。
狭いスペースにすっきり収まるので、中小店舗にも最適です。

保証期間

1年間
メーカー (リンナイ) 規約内に基づく。
※消耗品、付属品等は対象外となります。

送料

無料 (北海道・沖縄県・離島を除く)
車上渡しにつき。

備考

メーカー (リンナイ) 工場直送品。
販売価格には、搬入費等は含まれておりません。
別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。

業務用製品となります。一般家庭用には使用しないで下さい。
ガス業務用機器には、ガス工事、電気工事等が必要です。
専門業者にご相談・ご依頼下さい。
設置・施工時は「設置工事説明書」をよく読んで必ず指定された工事を行って下さい。