RGP-42SV(A) リンナイガス赤外線グリラーペットミニシリーズ

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RGP-42SV(A) リンナイガス赤外線グリラーペットミニシリーズ

RGP-42SV(A) リンナイガス赤外線グリラーペットミニシリーズ

リンナイガス赤外線グリラー (上火タイプ)
ペットミニシリーズ
RGP-42SV(A)
W500×D310×H395mm

ガス赤外線グリラー (上火タイプ)
煙が気にならず、焼き具合を見ながら調理

ペットミニシリーズ
点火が容易な圧電点火方式。
焼網の高さは食材に合わせて変更可能。
厨房内の設置性を考慮した省スペースタイプ。

商品型番/型式： RGP-42SV(A)

定価： 73,260 円

販売価格： 51,282 円(税込)

商品型番/型式

RGP-42SV(A)

メーカー

リンナイ (Rinnai)

外形寸法

幅500×奥行310×高さ395mm

質量

10kg

ガス接続

[都市ガス] Φ9.5ガス用ゴム管接続
[LPガス] Φ9.5ガス用ゴム管接続

ガス消費量

[都市ガス (13A) ] 3.60kW (3,100kcal/h)
[LPガス] 3.64kW (0.26kg/h)

有効焼面積

幅370×奥行260×高さ205mm

点火方法

圧電点火

安全装置

立ち消え安全装置

付属品

焼網:1枚
串受け:2本
後板:1枚
水入れ皿:1個
取扱説明書:1冊

●備長炭に匹敵する赤外線バーナー「シュバンク」
白炭の最高級品である備長炭は炭化純度が高く、赤外線を多く放射し、不純物の燃焼による嫌な臭いや煙をほとんど出しません。
「シュバンク」バーナーは備長炭と同じ燃焼特徴を持ち、おいしさを逃さず焼き上げます。

●表面を焦がさず芯までしっかり火を通します
「シュバンク」から放出される赤外線の波長は2.8ミクロン。
これは最も水に吸収されやすい波長です。近赤外線と遠赤外線をバランスよく放射し、
水分を含む食材の芯に向かって熱が浸透することで、表面が焦げ始める前に芯部が焼き上がります。

●赤外線と輻射熱で加熱旨味を閉じ込め、焼きムラを最小限に
炎ではなく、赤外線とその熱線によって伝わる「輻射熱」で加熱します。
旨味成分であるグルタミン酸ナトリウムを閉じ込め、焼きムラも最小限におさえます。

●コンパクト45シリーズ
省スペース化を実現
45cmカウンターにも対応。
狭いスペースにすっきり収まるので、中小店舗にも最適です。