MBDO-HD5ME マルゼン Mシリーズミニ・デッキオーブン｜業務用厨房機器通販の厨房センター

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MBDO-HD5ME マルゼン Mシリーズミニ・デッキオーブン

MBDO-HD5ME マルゼン Mシリーズミニ・デッキオーブン

マルゼンベーカーシェフ
Mシリーズミニ・デッキオーブン
MBDO-HD5ME
MBDO-HD5MEL (リバーシブル設定)
間口700×奥行800×高さ445mm
デラックスタイプ
(炉床石板　加湿装置あり　扉下開き仕様)
スリップピール付属

ベーカーシェフMシリーズ
ベーカーシェフの高機能をそのまま、間口700ミリのコンパクトなボディに搭載したシリーズです。
商品の鮮度を維持するうえで大切な小ロット焼成が行えるシステムユニットで、醗酵から焼成まで一連の工程も省スペースでOK。
多様な組み合わせユニットが可能です。

扉が下開き仕様で通路を妨げません。
左右に隣接する機器とのオペレーションもスムーズに行えます。

作業フロー等に応じて操作パネルの向きを反対にしたリバーシブル設定も可能です。
リバーシブル設定ご希望の場合は、「操作パネルの位置」の「左側」をお選び下さい。

※軟水器を必ず取り付けて設置して下さい。
※こちらは受注生産品になります。

商品型番/型式： MBDO-HD5ME, MBDO-HD5MEL

定価： 794,200 円

販売価格： 620,509 円(税込)

商品型番/型式

MBDO-HD5ME, MBDO-HD5MEL

メーカー

マルゼン (maruzen)

外形寸法

間口700×奥行800×高さ445mm

庫内寸法

間口460×奥行650×高さ200mm

天板収納枚数

欧州天板 (400×300) ×2枚
又は欧州天板 (400×600)
又は六取り天板×1枚

電源

単相200V　50/60Hz

消費電力

2.7kW

必要手元開閉器容量

20A

電源コード

2m
接地2P　20A引掛プラグ付

給水接続

15A

排水接続

15A

製品重量

104kg

●炉床は石板 (デラックス) と鉄板 (スタンダード) の2タイプ
●火力、温度設定など本格的な味わいのプログラムをインプット可能
●香り高く焼き上げる加湿装置 (デラックスタイプのみ)
●作業の効率化を図るドウコン連動で作業効率アップ
●早出の必要がなくなる通電予約
●扉が下開き仕様で通路を妨げません。
左右に隣接する機器とのオペレーションもスムーズに行えます。
●庫内寸法高さ200mmで山形食パンの焼成も可能。
●付属のスリップピールでハード系のパンも対応できます。